中国现代茶学家吴觉农
2023-12-16 11:28:20 来源：搜集编写 作者：周大荣 评论：0 点击：
吴觉农，中国现代茶学家、农学家、农业经济学家、社会活动家，现代十大茶叶专家之一，茶叶事业复兴和发展的奠基人。曾任农业部副部长、中国茶叶学会名誉理事长。
吴觉农，中国现代茶学家、农学家、农业经济学家、社会活动家，现代十大茶叶专家之一，茶叶事业复兴和发展的奠基人。曾任农业部副部长、中国茶叶学会名誉理事长。
吴觉农，原名荣堂，1897年4月14日出生于浙江省上虞县。1916年，从浙江省甲种农业专科学校毕业，留校任农业专科学校助教。1919—1922年，赴日本农林水产省茶叶试验场从事茶叶研究。在日本留学期间，撰写了中国是茶的故乡《茶树原产地考》和《中国茶业改革方准》两篇长文，引起各方面的重视。
1922年，吴觉农从日本留学回国后，在安徽芜湖省立第二农业学校任教。1924年起，任上海中华农学会干事、司库、总干事、副理事长兼《新农业季刊》主编。1928年，任上海园林试验场场长。1929年，任浙江省建设厅合作事业管理室主任。1931年，任上海商品检验局茶叶监理处处长，为振兴茶叶经济，维护中华茶在国际市场上的声誉，做出了多方面的努力，如首创茶叶出口口岸和产地检验制度；在浙江、安徽、江西等产茶省成立茶叶试验场和茶叶改良场。
抗日战争期间，吴觉农负责国民政府贸易委员会茶叶产销工作，在中国最大的茶叶出口市场上海沦陷后，努力开拓茶叶对外贸易，特别是对苏易货贸易，签订了中苏易货协定。随后在香港设立贸易机构富华公司，在内地颁布《管理全国出口茶叶办法大纲》，实行全国茶叶的统购统销，消除了过去洋行买办、洋庄茶栈的垄断和地主豪绅、商业高利贷者对农民的剥削，恢复了萎缩的茶区生产，把分散在各省农村的成百万担零星茶叶，加工为成品箱茶，汇集香港履行对苏易货贸易和海外销售。
1940年，吴觉农在重庆任中华民国财政部贸易委员会茶叶处长，中国茶叶公司协理、总技师及技术处处长，兼复旦大学教授、系主任。1945—1946年，创办上海兴华制茶公司，担任总经理。1947年，在杭州兴办之江机械制茶厂，任董事长。1949年，吴觉农参加了全国政协第一届大会，参与了共同纲领的制订，参加了开国大典。
新中国成立后，吴觉农担任首任农业部副部长兼中国茶叶公司总经理、全国政协副秘书长。从建国初期至1989年去世前，一直担任全国政协常务委员、中国农学会名誉会长、中国茶叶学会名誉理事长。经历了10年“文化大革命”的浩劫之后，年逾80高龄，仍然积极与农业和茶叶界人士探讨茶叶问题，参与各项考察和学术活动。曾多次亲自去云南、广西、海南等茶区做调研，建议云南、贵州、四川、广西、广东发展红碎茶，以适应国际市场需要。
吴觉农著译甚丰，内容广泛。1987年，在90寿辰时，由中国茶叶学会、中国农学会牵头，集中了老一代的茶叶专家，编选了以茶叶论文为主体的《吴觉农选集》。吴觉农是现代十大茶业专家之一，被誉为现代茶圣，其撰写的《茶经述评》，是当今研究陆羽《茶经》最权威的著作。
1989年10月28日，吴觉农因病在北京逝世，享年92岁。
