“不要叫我宅女，请叫我‘居里夫人’！”如果您还把这句话当做流行语挂在嘴边，那可真太对不起这大好春色了。“居里夫人”们赶紧走起来，出去踏个青，放个风筝吧。

“草长莺飞二月天，拂堤杨柳醉春烟。儿童散学归来早，快趁东风放纸鸢。”（《村居》清·高鼎）纸鸢就是风筝，春季正是放风筝的最好时光。手牵线绳，将风筝送入晴空，那飘飘的风筝扶摇直上，宛如轻盈起舞的彩蝶，时而回旋飘摇，时而直上蓝天。放风筝是极富情趣和养生意义的雅事。

许医生说：“春天阳光明媚，人们的心情也随之变好了，放风筝尤其是护肝的又一有效方法，不仅可以防止肥胖，消除过多脂肪对肝脏的危害，又能促进气体交换，保障肝脏得到更多的氧气与养料。”此外，许医生还建议大家亲近大自然，尽情地享受春天的气息，可以活动活动身体，以助肝气生发，使生命之气从冬季的潜藏状态下解脱出来。放风筝、踏青、爬山等户外活动，既能促进人体吐故纳新，又可以怡情养肝，何乐而不为？

吃出来的美人——养肝食谱推荐

许医生：我们都知道“春夏养阳”，所以春季养肝应该多吃温补阳气的食物，如：葱、姜、蒜、韭菜等；应少吃性寒食品，如：黄瓜、茭白、梨等。酸味食物也应少吃，因为春天肝功能旺盛，酸味食品会促使肝火更旺，影响脾胃的消化功能。

韭菜虾仁

去壳虾仁约300克，韭菜约160克。先将虾仁洗净，烧热锅，下油一汤匙，将虾仁炒熟，加入韭菜，炒匀大约1分钟，洒入酒，倒入芡汁，兜匀即成。韭菜中含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、叶绿素，以及脂肪、蛋白质和辛香挥发物硫化丙烯等，多吃可以养肝，增强脾胃之气。

决明子粥

炒决明子10克(中药店有售)，大米60克，冰糖少量。先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。

桑葚粥

桑葚30克(鲜桑葚用60克)，糯米60克，冰糖适量。将桑葚洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。该粥可以滋补肝阴，养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。