乔治三世，大不列颠国王及爱尔兰国王，1801年1月1日后，因大不列颠及爱尔兰组成联合王国，乔治三世成为联合王国国王。乔治三世同时为不伦瑞克-吕讷堡公爵，汉诺威国王。
乔治三世，全名乔治·威廉·腓特烈，1738年6月4日出生于伦敦诺福克府，父母分别是威尔士亲王腓特烈与萨克森-哥达的奥古斯塔，而乔治三世也是乔治二世的孙儿，因此获得乔治亲王殿下头衔。由于乔治三世比原定的预产期早两个月出生，因此他最初被认为不能活得长久，并在出生同一天获圣詹姆士的教区牧师进行施洗。
有别于出生时的悲观估计，乔治亲王没有早夭，童年的他反而拥有健康的体魄。然而，由于乔治二世与威尔士亲王腓特烈一直不和，所以乔治二世也没有多理会过他的孙儿。直到1751年，威尔士亲王腓特烈因一次肺部受伤而突然身故，乔治亲王遂成为了王位的法定继承人，并从亡父继承了其中一个头衔，是为爱丁堡公爵。乔治二世自此，开始关注孙儿的情况，在乔治亲王成为王位继承人的3个星期后，乔治二世就册封他为威尔士亲王。
1756年春天，适值乔治亲王的18岁生日将至，乔治二世复赏赐他入住规模宏大的圣詹姆士宫，不过在母亲及她的知己标得勋爵劝说下，乔治亲王拒绝了国王的赏赐。乔治亲王的母亲这样做，是因为她对其家翁并不信任，故此着意要年轻的乔治留在自己身边。
1759年，乔治曾经与里奇蒙公爵之女儿莎拉·伦诺克斯发展出亲密关系，但两人的恋情很快就在标得勋爵的劝阻下而无疾而终。乔治自己曾写到：“我自己是为一个伟大国家的快乐与苦难而生……因此我常要违背感情做事”，话虽如此，乔治二世曾授意要乔治迎娶不伦瑞克-沃尔芬比特尔的索菲娅·卡罗琳公主，可是有关婚事却受到乔治及其母亲的强烈反对而告吹。
1760年10月25日，乔治二世突然驾崩，乔治遂继承祖父的王位，是为乔治三世。乔治三世的官式称号为“乔治三世；托上帝的洪福；大不列颠、法国及爱尔兰国王；信仰的捍卫者等”。在1801年，大不列颠与爱尔兰合并，他趁机会放弃了历任英格兰君主所声称拥有的“法国国王”称号，同时省去自伊莉莎白一世在位以来，就在“信仰的捍卫者”字眼后面所加的“等”字。因此，自1801年起，其称号改成为“乔治三世；托上帝的洪福；大不列颠及爱尔兰联合王国国王；信仰的捍卫者”。
乔治三世继承祖父的王位后，为乔治觅得合适的妻子亦变成一件愈益迫切的首要任务。1761年9月8日，新君在圣詹姆士宫内的皇家礼拜堂迎娶了梅克伦堡-施特雷利茨的索菲娅·夏洛特女公爵为妻，夫妇两人在婚礼上才平生第一次见面。两星期后，两人就一同在西敏寺加冕。值得留意的是，乔治三世从没有情妇（这和他的前两任汉诺威裔君主和他的儿子有很大分别），而夫妇两人也享受了真正快乐的婚姻生活。乔治三世与妻子共育有15名子女，当中包括9名儿子及6名女儿。1762年，乔治三世购入白金汉府（今白金汉宫）作为家庭成员静养之用。
尽管乔治三世在登基时获得了政坛各党派的欢迎，但他早年的统治却受到政局不稳的阴影所笼罩，而这很大程度上是因为，国内就七年战争的议题上出现重大分歧所致的。乔治三世日益宠信及依赖托利党官员，使得一直在政界占主导地位的辉格党十分不满，甚至于谴责乔治的行径无异于独裁者，与查理一世如出一辙。1762年5月，乔治三世先后免去了老皮特和首相纽卡斯尔公爵的职务，起用他的恩师布特伯爵约翰·斯图尔特掌权。布特伯爵与詹姆士二世保王党人有过瓜葛，后来虽然加入了代表新兴地主、资产阶级利益的辉格党，但并没有担任党内要职，而且他来自被英国人视为化外之地的苏格兰，这些情况都对布特不利，布特伯爵的反对者甚至散布流言，指责他是王太后的情夫，因此乔治三世自然就遇到了不小的阻力。乔治三世为了保住布特的权位，采用了一些连自己也痛恨的贿赂手法。1763年，布特费尽心机通过议会与法国缔结和约后，接着就辞职了，他不愿面对全面的攻击。
辉格党在乔治·格伦维尔的带领下重新执掌政府。这位首相和乔冶三世关系最为不合，首相在国会长篇大论地责备乔治三世忘恩负义。国王回击他说：“当他使我厌倦了两个小时以后，我看一看表，看他能不能使我再厌倦一个小时。”在国王和首相产生矛盾带来政治危机期间，国王只好听任迎台低级趣味的街头小报诋毁自己。同年后期，大不列颠政府发出了《1763年皇家公告》，制定边界线。有关公告的原意旨在迫使北美殖民者能够与美洲原居民谈判，减少因土地争端而引发的前线战事，从而减省浩大的军事开支。尽管这条所谓的“公告线”没有对早已安顿的大多数殖民者造成多大影响，但此“公告线”却引起了边区殖民者的强烈不满，继而成为北美殖民地与大不列颠政府出现纷争的导火线之一，也是后来美国独立战争的原因之一。另一方面，一般美洲殖民者向来只需向大不列颠政府缴纳甚低的税捐，但大不列颠却同时要在美洲布置大批军队，镇压当地原居民的起义，以及防范法国对美洲殖民地侵略的野心，使得大不列颠在美洲的军费开支十分沉重。为了平衡开支，格伦维尔政府在1765年引入了《印花法案》，向大不列颠北美殖民地的每份文件开征印花税，由于当时连报纸也征收印花税，使得反对征税的宣传得以在北美广泛流传。与此同时，格伦维尔因试图削弱君主特权而渐失乔治三世的支持。乔治曾试图游说老皮特出阁任相，但并不成功，其后乔治曾一度患病抱恙，病愈后成功以罗金汉侯爵查尔斯·沃森·文特沃斯组织内阁，再行将格伦维尔罢免。
18 世纪80 年代，是乔治三世在位期间的最好岁月。在小皮特首相的领导下，英国很快恢复了繁荣和自信。乔治三世处在风华正茂的中年，由于膳食简朴和锻炼身体，显得十分英武、年轻，健康状况始终良好。
乔治三世漫长的统治，见证了其王国与大片欧洲大陆进行的一连串军事冲突。在他的统治初期，大不列颠在7年战争中击败法国，并使大不列颠压倒欧洲各国，成功支配着北美洲及印度地区。不过，随着大不列颠在美国独立战争的战败，乔治三世在美洲失去了大量殖民地，这些殖民地的独立，最终促成美国立国。此后，乔治三世参与了一连串的反法战争，反抗拿破仑及革命后的法国，这些战争最后以拿破仑在1815年被击败而结束。
1801 年和1804 年，乔治三世有两次旧病复发。直到1810 年，那不治的精神病又降临到他的身上。乔治三世的晚年极为凄凉，饱受失明和妄想症的折磨。1810年，他最心爱的小女儿阿米莉公主去世。1811年，乔治三世旧病复发。议会通过决议，由威尔世亲王乔治摄政，王后夏洛特监护他。1820年1月29日，乔治三世因病驾崩于温莎堡，终年81岁。
乔治三世去世后，王位先后由他的两名儿子，即乔治四世及威廉四世继承。由于两人身后都没有在世的合法子女，所以王位由他们的侄女维多利亚女王继承。维多利亚因此成为汉诺威王朝最后一位君主。
