牡蛎可细嫩皮肤补肾壮阳
2013-02-28 11:13:15 来源：搜集整理 作者：楚荆州 评论：0 点击：
牡蛎，被称之为“海底牛奶”，牡蛎比牛奶碘的含量可高出200倍，牡蛎味美，有嫩肌肤、养容颜等作用，因而被西方人称之为“神赐魔食”。
牡蛎，被称之为“海底牛奶”，牡蛎比牛奶碘的含量可高出200倍，牡蛎味美，有嫩肌肤、养容颜等作用，因而被西方人称之为“神赐魔食”。《本草纲目》中记载：牡蛎肉多食之，能细活皮肤，补肾壮阳。
牡蛎中含有非常丰富的维生素A、B1、B2和钙、磷、铁、锌等营养成份，能防止皮肤老化，抑制和分解黑色素的生成，锌元素能使头发乌黑发亮。因此，经常食用，能让人青春永驻。牡蛎含脂肪非常低，是最佳减肥食品。
牡蛎中含有关非常丰富的氨基酸，如天门氨酸、糖原等，可增强肝脏解毒功能，防止由于酒精摄入过量引起的醉酒、酒精中毒、酒精肝等。
因此，经常食用，对阴虚烦热、失眠、心神不安、癌症、及放疗、化疗都有很好的辅助治疗作用。糖尿病人、干燥综合症、高血压、高血脂、动脉硬化、妇女更年期综合症的人也适合经常食用。
下面做一道“牡蛎皮蛋粥”：材料分别是牡蛎100克、皮蛋一个切丁、香茹3朵切丁、大米100克、香葱、香油、盐、料酒、胡椒粉适量．先煮好粥后，再放入原材料，再煮2分钟既可。注意，牡蛎先要焯一下水。
作用：营养丰富，滋阴降火，润肤美容．特别适合疲劳过度，熬夜等造成的阴虚烦热，面色无华者食用。注意：患有急性皮肤病人，不宜吃牡蛎，而且，脾胃虚寒，滑精，慢性腹泻的人也不宜吃牡蛎。
