10种有益健康的保健食物
2011-03-27 11:48:16 来源：来稿选编 作者：楚荆州 评论：0 点击：
近年来，营养学家通过调研发现10种保健食物。它们物美价廉，值得向大家介绍：大豆含有大量植物性蛋白质又缺少胆固醇，有利于健康长寿。
近年来，营养学家通过调研发现10种保健食物。它们物美价廉，值得向大家介绍：
1. 大豆: 它含有大量植物性蛋白质又缺少胆固醇，有利于健康长寿。大豆也是植物雌激素含量多的食物之一，女性一生离不开雌激素，因此它对女性健康极为重要。
2 .酸奶：它比一般牛奶脂肪含量低、钙含量高，还富含维生素B2、B12、钾、锌。这些营养素对人体有益。它为酸性奶、低分子蛋白质，不仅有助于消化，而且还可提高人体免疫力，防止肠道感染。
3. 地瓜（也称红薯）：它富含大量纤维素、钾、铁、维生素B6。它不仅能防止衰老，而且还能预防动脉硬化、肿瘤和癌症。
4. 洋葱和大蒜：实验证明，每天吃半个洋葱的人，胃癌发病率比普通人低50%，每天吃大蒜的人，结肠癌发病率也比普通人低50%。而且它们都能降低人体胆固醇、高血压和心脏病的发病率。
5.花菜：实验证明，它含有大量的抗癌酶类，故有防癌作用。它还含有人体需要的钙、铁和叶酸，是延年益寿的首选食物。
6. 香菜：它富含铁、钙、锌、钾和维生素A、C，并有利尿和维持血糖水平作用。多吃香菜对人体健康有益。
7.草莓： 它水份多，味也鲜，还可以巩固牙龈，清新口气，润滑咽喉。它的根部和叶片，可用来冲泡当茶饮用，可谓它全身是宝。
8. 木瓜：它有助于消化人体难吸收的肉类，而且还可预防肠道病和胃溃疡。
9. 麦芽：它能降低结肠癌和直肠癌的发病率。
10.深海鱼：其脂肪酸能降低胆固醇、血压，抑制头痛，可预防中风，还能防治湿疹和皮肤干躁症。
每天若能吃下2—3种上述食物，就可保持你的健康体质，延年益寿了。
