素食之王黑木耳
2015-11-07 11:28:48 来源：搜集整理 作者：实话实说 评论：0 点击：
黑木耳味甘性平，有排毒解毒、清胃涤肠、凝血止血等功效。同时，含有丰富的植物胶原成分，具有很强的吸附作用，对无意食下的难以消化的异物，具有溶解和氧化作用。
黑木耳含有丰富的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、维生素等营养物质，营养价值极高，被誉为“素食之王”。
黑木耳味甘性平，有排毒解毒、清胃涤肠、凝血止血等功效。同时，含有丰富的植物胶原成分，具有很强的吸附作用，对无意食下的难以消化的谷壳、头发、沙子等异物，具有溶解和氧化作用。其主要功效是：
1、黑木耳对胆结石、肾结石等内源性异物，有比较显著的化解功能。它含有抗肿瘤活性物质，能增强肌体免疫力，可以防癌抗癌。
2、黑木耳中铁的含量极高，常吃黑木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。
3、黑木耳含有维生素K，能减少血液凝结成块，预防血栓等症病的发生。吃黑木耳后，血液变稀，就不容易得脑血栓、冠心病、老年痴呆等疾病。
4、黑木耳中的胶质，可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的效果。
