西红柿抗癌抗衰效果好
2017-04-29 09:48:55 来源：搜集整理 作者：实话实说 评论：0 点击：
每周至少吃10份西红柿的男性，与不吃或很少吃西红柿的参试者相比，罹患前列腺癌的危险降低18%。1份西红柿相当于150克西红柿、或一份西红柿酱比萨或一杯番茄汁。
西红柿是人们日常爱吃的食物。最近，英国一项大规模研究发现，每周吃10份西红柿(约合3斤)可使男性患前列腺癌的危险降低近1/5。研究人员认为，西红柿抗癌抗衰的关键原因是，含有抗氧化剂番茄红素。
来自英国布里斯托尔大学、剑桥大学和牛津大学的研究人员对1.4万名50~69岁男性的饮食与生活方式进行了研究。结果发现，每周至少吃10份西红柿的男性，与不吃或很少吃西红柿的参试者相比，罹患前列腺癌的危险降低18%。1份西红柿相当于150克西红柿、或一份西红柿酱比萨或一杯番茄汁。
此外，每天果蔬摄入量达到至少5份，可以使男性患癌症的危险降低24%。研究负责人瓦妮莎·厄尔博士表示，要预防前列腺癌等癌症，还应当每天摄入750~1200毫克钙，补充105~200微克硒。
