陈伟南，原名陈鸿志，字国宪，广东潮安人，著名爱国企业家、香港潮属社团总会创会主席、香港潮州商会永远名誉会长。据不完全统计，截至目前，他在全国各地捐赠各类文化教育等公益事业，项目逾百个，资金超过1亿元。“事业的成功在于努力，人生的价值在于奉献”是其座右铭。
广东省潮安县沙溪镇沙溪二村，是陈伟南的故乡。1919年2月18日，陈伟南出生在当地的一个大户人家，他的出世给全家增添了喜气，一家人上上下下如同过节一般。因为家道殷实，儒雅家风的熏陶，再加上自己的努力，陈伟南读书极为顺利。1933年高小毕业，年仅14岁的陈伟南被广东省立第二师范学校（即现在的韩山师范学院）破格录取。
师范学校的3年教育，使陈伟南终身受益。学校强调的“教育是国家万年根本大计”，以及倡导的“注重德性的陶冶、养成勤劳的习惯、要有纪律的生活”等等，为陈伟南一生所铭记。日后，陈伟南经商成功，其为人处事给人留下深刻印象，被认为是儒商典范。1937年陈伟南毕业后，在韩江南下北上的帆影诱惑下，决心到外面的大世界去闯一闯。1937年春，陈伟南用家中一担谷子换回的5块大洋作路费，告别父母家人，乘船一昼夜到了香港。不久，开始在一家经营南北行生意的小公司——香溪公司工作。
陈伟南脑子灵活，手脚勤快，从待人接物到进货出货，在香溪公司几年算是学到了最好的生意经。1941年早春2月，陈伟南与老板林树科的妹妹林碧婵喜结良缘。当时，个人经济仍然拮据，作为人生大事的婚礼也只能简单从事，仅在一家酒楼的一个角落里摆了2桌请同事们喝喜酒。
1941年12月25日，日本侵占香港。港岛内外交通断绝，以转口贸易为主的香港经济随之窒息。从1942年到1945年抗战胜利，陈伟南在家乡沙溪一面侍候生病的父亲，一面干农活。抗战结束后，1946年陈伟南再次赴港，认定要干出一番大事业。他与人合作，创办星洲胶业公司，从马来西亚、印度尼西亚进口橡胶，销往全国各地。1947年，陈伟南创办星洲贸易有限公司，主要经销大陆粮油食品，并将荷兰风车牌生粉、粟粉的亚洲总代理权争取了下来，公司业务迅速扩大。这一时期的陈伟南，不仅有了相当的生活阅历，而且经商方面已显示出不凡天赋。
1949年，新中国成立，紧接着西方国家对中国实行封锁和经济制裁。陈伟南分析形势，认为同内地做贸易有利润，但风险很大。20世纪50年代初，陈伟南在澳门成立星华贸易有限公司，与香港的星洲配合，一同经销中国粮油、土产、副食品。公司继续发展，陈伟南除了指挥日常业务外，密切关注外界方方面面的变化，寻求着新的发展契机。20世纪60年代，香港政府为鼓励本港的饲养业，出台了一系列有利于饲养业发展的措施。陈伟南审时度势，抓住机会，于1964年创办屏山企业有限公司，并开办饲料加工厂，实行工贸并举获得成功。
20世纪80年代，国际权威杂志、美国《国际饲料》介绍，屏山企业有限公司成为亚洲最大的饲料企业之一，陈伟南被誉为“饲料大王”。一时间，屏山牌饲料更是畅销东南亚。
20世纪80年代初，随着中国的改革开放，陈伟南率先回到内地，创办全国第一家中外合资饲料企业，用另一种方式回报祖国。1985年春，由广州市畜牧总公司和香港屏山饲料厂各投资人民币550万元，成立中港合资企业穗屏企业有限公司。工厂设在广州市北郊竹料镇飞来岭下，这是一间具有20世纪80年代先进水平的现代化饲料厂，也是全国第一间合资饲料企业。陈伟南经过几十年的努力，终于建立了自己的实业，在香港的激烈竞争中站稳了脚跟，成为著名的企业家。
1985年12月，由陈伟南捐资兴建的沙二小学新校舍落成。在庆典仪式上，陈伟南深情地说：“我年轻时远离乡井，奋斗香江几十载。月是故乡明，山是故乡青……常思立人立国，教育乃万年根基，根深才能叶茂。”充分表达了他的远见卓识和爱国爱乡之心声。此后，陈伟南又捐资4000多万元，建设了宝山中学。陈伟南不仅心系沙溪故里，也情系韩师母校。他捐巨资建教学大楼“伟南楼”，并重建校门。他主动赠建校史馆，设立“陈伟南奖学金”，带头捐资为韩师筹集教育基金等等。除此之外，陈伟南还捐资支持北京农业大学、华南农业大学、华南师范大学和广州农业专科学校等10所学校的建设。近年来，又捐资支持肇庆学院的建设。据不完全统计，截至目前，陈伟南在全国各地捐赠各类文化教育等公益事业，项目逾百个，资金超过1亿元。
